Según documentos históricos atestiguan que en el año 862 el rey Lotario, bisnieto de Carlomagno, hizo donación de la finca a la abadía de Stavelot, en las Ardenas belgas. Durante siglos, la finca Staffelt o Stavelot, estuvo considerada entre las más antiguas de la cuenca del Mosela y hoy es una de las bodegas más antiguas del mundo: Staffelter Hof.
Un ambiente milenario y mediterráneo entre olivos, laureles, adelfas y plátanos.
Durante todo el año el viñedo cuenta con diferentes festivales, puestas teatrales, eventos musicales, entre otras actividades, además de contar con un hotel y catas.
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