Sabor es Polanco 2017

sabor es polanco

Sabor Es Polanco es ya el evento gastronómico más importante y esperado del año en la CDMX

El pasado 1 y 2 de abril, se llevó a cabo la 4ª edición de uno de los festivales gastronómicos más importantes de la CDMX: Sabor Es Polanco.

Desde muy temprano el Campo Marte comenzó a llenarse de personas ansiosas por probar todo lo que ofrecieron los más de 200 expositores participantes.

A pocas horas de iniciar el evento, la taquilla colocó el letrero de “Boletos Agotados”, en los dos días; lo que indica que Sabor Es Polanco es ya ¡el evento gastronómico más esperado del año!

50 restaurantes ofrecieron a comensales una parte de lo mejor de su carta y más de 250 etiquetas de vinos de mesa tanto del país, como importadas:

licores, cervezas artesanales, mezcales, tequilas, rones, champaña, ginebras y pulques; finos cortes de carnes, jamones jabugos y un jabalí cocinándose al momento.

El estado invitado a la edición 2017 fue Querétaro, acercando así a los capitalinos a las delicias gastronómicas que la puerta del Bajío ofrece.

Los productos del campo “Hecho en México”, protagonistas de diversos platillos de la gastronomía nacional e internacional.

Se presentaron bajo la iniciativa de la SAGARPA para impulsar una mayor vinculación entre el campo, consumidores y comercializadores nacionales.

27 productores con ingredientes como:

  • carne de pavo,
  • avestruz,
  • salmón,
  • ostiones,
  • aceite de aguacate,
  • sal de gusano,
  • chocolate,
  • café,
  • quesos,
  • dulces tradicionales,
  • mezcal, entre otros alimentos del campo y mar mexicanos que se ubican en primeros lugares a nivel mundial en producción y exportación.

Así que ya sabes, para la edición 2018, prepara con tiempo tu participación, la entrada es limitada y año con año éste gran evento gastronómico tiene más popularidad.

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