En la antigüedad los vinos griegos tenían una gran reputación y se exportaban en grandes cantidades. Fue entre los siglos XIII y XI a.C., cuando los viñedos se desarrollaron de manera más significativa.
Sin embargo, durante los siglos que duró la dominación otomana, vid y vino pasaron a ser meros productos agrícolas locales. Tras la dominación turca, Grecia volvió a ser una nación soberana, moderna pero debilitada, además de problemas económicos, dos Guerras Mundiales y a una guerra civil.
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